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　　悟川烤创立于2018年,定位深夜食堂，立志将夜食堂文化与日義感行的夜宵撸串文化相结合,做出饱人心腹暖人心的深夜美食。

　　午夜十二点，时钟响起城市的一隅。开始了一顿简单的烧烤+啤酒，吸引了很多深夜不想归家的人，像极了电影里的深夜食堂。老板是个经历过风雨的人物，看破红尘只想蜗居在这个小食堂，选择深夜营业，余生只做烧烤。他坚信只有这种热辣的深夜美食才能治愈胃里的孤独，释放额你想的压力。在烧烤的香气里，在深夜特有的幽静和食堂袅袅的暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。

　　一、悟川烧烤什么时候成立的，成立于2018年

　　悟川烧烤成立于2018年，至今有两年的历史，虽然两年算不上是历史，但是在这两年里，悟川烧烤在从创业一开始就受到了大众的喜爱，很多人都向悟川烧烤投去了橄榄枝 ，悟川烧烤也一度成为烧烤行业的佼佼者。

　　在之后的发展中，悟川烧烤也一直抓住机会，打造名声，在烧烤上面绝不含糊，受到很多顾客的喜爱，烧烤属于小本生意，但是悟川烧烤已经在全国开了三百多家分店，可以说是十分厉害的烧烤店铺了。

　　二、悟川烧烤为什么这么便宜，因为经营得当

　　一般烧烤都是普通人在闲暇时光会去和朋友们一起消费的地方，可以一边吃饭小饮一番，边聊天边吃烧烤，所以价格上面一度都是十分的便宜的。而悟川烧烤也是这样，在这上面保持着普通烧烤的价格和价位，在经营路线上面走的是亲民路线。

　　悟川烧烤在经营上面有自己的不一样的经营方式。悟川烧烤通过提高在平时中对中间环节的效率来缩减成本，但是成品和食物上面是 保持着该有的质量的，这样就可以将客单价调得更低了。

　　三、悟川烧烤为什么这么便宜，因为水平好

　　悟川烧烤都会选择专业的烧烤师傅作为烧烤店的主厨，如果是店主亲自去烧烤，则会教授店主专业的烧烤 知识，也会让烧烤师傅提前实操以熟练掌握技术。

　　在实力保持良好的情况下，价格还是很亲民的价格，那这家店真的就是很良心的店面，顾客也会经常光顾这样的店面，这也是悟川烧烤的实力带来的好处。

　　四、悟川烧烤为什么这么便宜，因为量大

　　在刚开始的时候悟川烧烤在价格上面是没有多大优势的。但是悟川烧烤开店势头一度十分地好 ，顾客们都十分地喜欢吃悟川烧烤的东西，也经常光顾悟川烧烤，慢慢地即使降价也只是对顾客的一种回馈，而且降价也能够获得更多顾客的欢心。

　　虽然还称不上是薄利多销，但是相对于其他烧烤店，悟川烧烤在价格上面还是多出来很大的优势，悟川烧烤在这上面慢慢 形成良性循环，人越多，东西好吃，人更多，价格慢慢调整成更合适的价位，慢慢形成了现在的模样。

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