悟川烧烤,做宵夜外卖的龙头老大

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海带的功效与作用及禁忌

文章来源: 未知发布时间:2020-10-15 14:52

  海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。营养价值很高,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

  功效与作用

  防癌抗癌、降血压、消除水肿、养颜

 

  营养价值(好处)

  1.治疗甲状腺低下

  海带中含有大量的碘元素,这种碘元素对治疗甲状腺低下有极大作用。

  2.利尿消肿

  海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。

  副作用(坏处)

  海带不可多吃,如果食用海带时间较长,摄取的碘量较大,使机体含碘过多,也会引起甲状腺肿大。

  怎么吃

  1、海带搭配豆腐吃最营养。豆腐中含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,但皂角甙又可促进碘的排泄,易引起碘缺乏。搭配海带吃,海带含碘丰富,是合理的膳食搭配。

  2、但注意海带虽然是补充碘的主要手段之一,但食用一定要适量,不能天天把海带当主菜吃。

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